Resep Es Kelapa Kopyor
Bahan :
1 buah kelapa kopyor
1 bungkus agar-agar putih
3 sendok makan gula pasir
air kelapa secukupnya
sirup cocopandan secukupnya
es batu secukupnya
Cara Membuat:
1.peras daging buah kelapa dengan menggunakan air kelapa
2.campurkan agar-agar bubuk dengan buah kelapa, aduk sampai tercampur rata
3.tuang agar-agar air kelapa lalu tambahkan gula pasir
masak diatas api kecil tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk hingga merata, diamkan sampai asap tidak menguap lagi
setelah itu, tuang sedikit demi sedikit kedalam gelas yang berisi es batu
4.tambahkan sirup cocopandan dan es kelapa kopyor siap dinikmati
